El óxido de aluminio marrón (Al₂O₃) es un abrasivo popular para el chorreado de utensilios de cocina, especialmente para la preparación, limpieza y acabado de superficies. Aquí le explicamos lo que necesita saber sobre su uso para el chorreado de utensilios de cocina:
Propiedades clave de la granalla de óxido de aluminio marrón
- Dureza (9 en la escala de Mohs) : Eficaz para eliminar revestimientos, óxido y condimentos viejos.
- Afilado y angular : proporciona una acción de corte agresiva para una limpieza profunda.
- Reutilizable : se puede reciclar varias veces en cabinas de granallado.
- No tóxico y químicamente estable : seguro para superficies en contacto con alimentos después de una limpieza adecuada.
Aplicaciones comunes de los utensilios de cocina
- Restauración de hierro fundido y acero al carbono
- Elimina el condimento viejo, el óxido y la acumulación de carbón.
- Crea una superficie uniforme para volver a sazonar.
- Limpieza de utensilios de cocina de acero inoxidable y aluminio
- Elimina restos de comida quemada, oxidación y decoloración.
- Prepara superficies para pulir o repintar.
- Grabado de superficies para recubrimientos antiadherentes o cerámicos
- Mejora la adherencia de nuevos recubrimientos (si corresponde).
Tamaños de grano recomendados
| Tamaño de grano (malla) | Mejor caso de uso |
|---|---|
| 36–60 | Eliminación intensa de óxido/recubrimiento (agresiva) |
| 80–120 | Limpieza general y preparación de superficies (equilibrada) |
| 150–220 | Acabado fino y alisado (chorreado ligero) |
Parámetros de voladura
- Presión : 60–100 PSI (ajuste según el espesor del material).
- Tipo de boquilla : carburo de tungsteno para mayor durabilidad.
- Flujo de medios : ajuste para lograr una cobertura consistente.
Consideraciones de seguridad y posteriores a la explosión
- Use EPP : respirador, guantes y protección para los ojos.
- Limpieza posterior al chorro de arena : enjuague bien los utensilios de cocina para eliminar la suciedad residual.
- Pasivación (para acero inoxidable) : utilice ácido cítrico o ácido nítrico para restaurar la resistencia a la corrosión.
- Re-sazonado (hierro fundido/acero al carbono) : aplicar aceite y hornear para crear una nueva capa protectora.
Abrasivos alternativos
- Perlas de vidrio : Menos agresivas, buenas para pulir.
- Cáscaras de nuez : ecológicas y suaves con los metales blandos.
- Óxido de aluminio blanco : más puro, más nítido, pero más caro.